oakmoss - Kojima Reiko (小島令子)

約10年前ハワイ島に来た時は知らなかったこのクッキー。
かなり有名店なのに。。。

今回めちゃめちゃハマりました。
個人的にはハワイのショートブレッドで一番美味しい!

でも湿気の多い日本へのお土産向きでないのもわかります。。。
本当に手作りの美味しさ。
このクッキーはハワイ島滞在中のみ味わえるお楽しみに!